上海康久

移動雙核臭氧發生器保障新魯禦食品安全,促進速凍食品加工

來源:臭氧發生器網     作者:中國食品報道

 

 

由于性價比高,移動雙核臭氧發生器在衆多臭氧消毒機中脫穎而出,順利走進上海新魯禦食品有限公司,在保障食品安全、延長食品保質期、促進速凍食品加工方面,發揮了重要作用。

臭氧發生器也叫臭氧消毒機、臭氧殺菌機等,具有高效殺菌消毒作用,是一種值得大力發展的食品消毒機,已經廣泛用于食品、藥品、化妝品等産品生産過程中,有效提高了食品安全質量,保障了藥品和化妝品安全。

速凍食品市場空間巨大,不僅居民家庭經常購買速凍食品,進行烹煮、食用,飯店、食堂等餐飲企業(餐飲加工門店)也是速凍食品的消耗大戶,且這類客群的規模越來越大。

2012年至2017年,我國餐飲收入從23283億元逐步增長至39644億元。按預測來看,2020年,我國餐飲收入将超過5萬億。随着社會分工的細化、生活和工作節奏的加快,在餐飲門店吃飯的人會越來越多,對速凍食品的消費量也将越來越大。其中,速凍水餃、速凍包子、速凍饅頭、速凍燒餅、速凍玉米棒等稍微加熱即可食用的速凍食品的發展空間将更加廣闊,其産銷量将穩步增長。因為這類食品不僅可作為主食,從加熱到食用的時間也很短,符合快節奏生活的需求。需要說明的是,加熱後的速凍玉米棒既可以作為零食(輔助食品),也可以作為主食吃。

連鎖化、供應鍊社會化是餐飲業未來發展趨勢。連鎖餐飲業要想穩步、快速發展,就必須在餐食生産标準化方面下功夫。用工業化方式生産速凍食品,并供應給連鎖餐飲企業,可以提高餐飲食品标準化程度。

上海新魯禦食品公司位于上海市松江區九亭鎮,主營速凍食品 、速凍調制食品、速凍其他食品等。該食品企業的主體車間臭氧配置方案:包裝區和兩個冷卻間車間面積約100㎡,配置20型雙核移動式臭氧殺菌機1台,在工人下班、回家休息後,對生産車間的細菌及工、器、具上面的細菌進行殺滅,及時控制食品被污染的風險。

對于雙核臭氧消毒機的殺菌消毒和保障食品安全的作用、設備穩定性以及臭氧發生器廠家的售後服務,新魯禦食品曹總經理均給予了高度評價,并表示會介紹一些做食品的朋友,一起使用推廣這種先進的食品消毒機。

食品行業分析人士指出,雙核臭氧發生器是一種先進的食品保質機,除了為國内食品生産企業服務之外,也可以推廣到國外食品生産領域,為全球食品安全保駕護航,為“構建人類命運共同體”而盡一份綿薄之力。

當然,要開拓國外消毒市場、向外國人民送健康,雙核臭氧消毒機廠必須時刻關注國外食品安全法規等健康資訊,有針對性地推廣臭氧發生器。例如,印度是個人口大國,食品企業衆多,我國企業也可在了解印度食品法規的基礎上,向印度食品加工企業推介性能優越的臭氧殺菌機。

據媒體報道,2018911日,印度發布【《食品安全标準》(冷凍豆、冷凍花椰菜、冷凍豌豆和冷凍菠菜等)2018年修正草案】,拟修訂相關食品安全标準,并公開征求意見。此次修訂内容包括:在第2.3.38條後插入:2.3.38.A:冷凍豆(FROZEN BEANS),2.3.38.B:冷凍花椰菜(FROZEN CAULIFLOWER),2.3.38.C:冷凍豌豆(FROZEN PEAS),2.3.38.D: 冷凍菠菜(FROZEN SPINACH)。對于以上新插入産品條目,均規定了其原料來源、定義、質量要求或分類、标簽要求等。

據悉,雙核臭氧發生器由上海某消毒技術有限公司采用雙核臭氧消毒技術研發而成。該企業具有《上海市消毒産品生産企業衛生許可證》,其生産的臭氧殺菌機有助于食品企業通過SCGMP等生産資質的辦理,針對空氣環境的滅菌率高。在用該消毒器對食品生産經營場所消毒時,整個消毒過程均由雙核CPU控制,臭氧機自動完成、不需要人工操作,既方便,又安全。

 

 

 

食品安全技術支持:

http://oa0kh.zhongte22349.cn